サラダチキン

上質なオリーブオイルをかけると美味しくなる サラダチキン。 コンビニのものは手軽ですが、 実は家での作り方も簡単なのでお試しくださいね。鶏肉の両面にフォークで穴を開け、ジップロック袋に入れて、塩と砂糖を揉み込みんで半日寝かせます。沸騰したお湯に袋のまま入れてフタをし、火を止め1時間半放置します。冷めたら完成。静岡産のオリーブオイルをひとまわししてお召し上がりください。

使用する食材