タコとセロリのマリネ

1 . タコ足は小さめの一口大にカットします。
2 . セロリのスジをピーラーで取り、厚めにスライスし、葉の部分はみじん切りにします。
3 .★印の物をボウルの中で全てあえる。この時、セロリの葉のみじん切りも加える。お皿に盛り付け、仕上げにEXVOOを回しかける。
4 . 3をお皿に盛り、あればオレンジなど柑橘系の果物もトッピングし、仕上げにレモンオイルを回しかけます。

使用する食材