お正月の風物詩でもある、初詣。

初詣は、お願いごとをする場と思われがちですが、
本来は「昨年を無事に過ごせたことへの感謝」と「新しい一年を、どのように生きていきたいかを伝える場」とも言われています。

つい、あれもこれもと欲張ったお願いをしてしまいがちですが、
どんなに願いが叶っても、心と身体が健やかでなければ、
本当の幸せは感じにくいのかもしれません。

年を重ねるごとにそんな風に思うようになりました。

だから最近は、願いごとよりもまず、
「健やかに、日々を重ねていけますように」
そう心の中でつぶやきながら、静かに手を合わせています。

「健康」という、たったひとこと。
そこには、「よく食べ、よく休み、自分を後回しにしすぎず、日々を丁寧に過ごしたい」という
たくさんの想いが込められているように感じます。

今年も、新しい一年が始まりました。
年末年始に、少し頑張りすぎた身体を、そっと労わる時間を意識してつくってみてはいかがでしょうか。

芯から温まる「オリーブオイル蒸し」は、寒い冬の時期にこそおすすめしたい一皿です。
季節の野菜を、オリーブオイルと塩だけで蒸すことで、素材がもつ甘みが、驚くほどやさしく引き立ちます。

新年のはじまりに。
心も身体も、ふっとゆるむ食事を。